兵庫でうなぎ GTOブログ

2021/05/17 21:15:27 / Admin

関東とは開き方が違うから
なんていうか、箸で切りにくかったなあ
慣れかしら？
あと皮がパリパリに焼けていて
それも関東とは違うなあって思いました。
関西のうなぎも美味しかったよ

Category：グルメ
Comment(2)

やはり
味わい方が違うんでしょうねえ。

名古屋が境になるのかしらね。。

2021/05/17 23:34:59 / 12ec7588da / / edit / [スコープ]

どうなんだろ？？？
名古屋に行くとどうしてもひつまぶしになっちゃうので
かば焼きで食べたことがないんですよねー

[ 2021/05/19 03:28:39 ] 管理人：まなみ｜∧｜[虫めがね]

そうなんだよ　関東は蒸すから
ふっくらするのに　関西は焼くだけだから

皮が固いってのは有るよね。
あと　少し脂っこい。

これが　岐阜、名古屋あたりまでこんな感じなんだよね。

おいらは　関東風が好き。

2021/05/17 23:35:21 / 99b438e5e6 / / edit / [スコープ]

なるほど、それで皮のかたさが違うんだね！
私も関東風を食べなれてるからなあ
関西風は物珍しかったよ

[ 2021/05/19 03:29:51 ] 管理人：まなみ｜∧｜[虫めがね]

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