GTOブログ兵庫でうなぎ

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兵庫でうなぎ

2021/05/17 [Mon]

関東とは開き方が違うから
なんていうか、箸で切りにくかったなあ
慣れかしら？
あと皮がパリパリに焼けていて
それも関東とは違うなあって思いました。
関西のうなぎも美味しかったよ

グルメ Comment(2)

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無題

にゃん

やはり
味わい方が違うんでしょうねえ。

名古屋が境になるのかしらね。。

2021/05/17(Mon)23:34:59 編集

Re:無題

まなみ

どうなんだろ？？？
名古屋に行くとどうしてもひつまぶしになっちゃうので
かば焼きで食べたことがないんですよねー

2021/05/19(Wed) 03:28

無題

おとと

そうなんだよ　関東は蒸すから
ふっくらするのに　関西は焼くだけだから

皮が固いってのは有るよね。
あと　少し脂っこい。

これが　岐阜、名古屋あたりまでこんな感じなんだよね。

おいらは　関東風が好き。

2021/05/17(Mon)23:35:21 編集

Re:無題

まなみ

なるほど、それで皮のかたさが違うんだね！
私も関東風を食べなれてるからなあ
関西風は物珍しかったよ

2021/05/19(Wed) 03:29

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