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また行ってきましたw

トラウトサーモンと豊かな秋野菜のミルフィーユ仕立て
いくらとソースがめっちゃおいしかった!
オーロラソースも、ジュレ風ソースも両方とも!
パンにつけたかったなあ。


種子島産安納芋のポタージュ
まさに秋の味覚!
お芋なので、けっこうどっしりとおなかにきました。


シャラン産鴨の低温ロースト ルアン風ソース添えとモモ肉のコンフィのパテ
メインは鴨でした!
チキンより濃厚。
パン粉をつけて焼いてあるモモ肉は、
最初お魚かと思うくらいやわらかでした。
私はおいしくいただいたけど
連れは「癖がある」とかいって残してました。
おいしかったのに。


季節のサラダ
例によってドレッシングがすっぱかったw
かなりつーんときましたw


マロンシャンテリー フルーツとともに
生クリームの量が多くて
かなり甘めでした。
中にモンブランの上部みたいなマロンクリームが入ってますw
フルーツの中に、なすみたいのを見つけて
ええええ?と思い食べてみたら
ぶどうでしたw

今回もおいしかったでーす


おいらも今日は 会食で、

いつもの系列のホテルでバイキンぐ。
一周目終わった頃に 冷え冷えの天ぷらが
出てきて 天つゆもなく何で食べるんだろうって
思いながら食べたら 今度は 冷え冷えの ポテトフライと
唐揚げ。

_| ̄|○ 年々 グレードが下がってるよ。
うちの ホテル。

てんぷらはやっぱり
目の前で揚げてもらいたいよねえ。
久しぶりに食べた、って感じでした。
まぁ、私の場合は居酒屋だったんですけれど。

三品目のお肉は美味しそうですね。
鶏肉大好き人間なので、大変そそられます。
その前のポタージュも美味しそうですね。
やはり、ディナーは良いなぁ・・・
鴨肉ですよ、鴨!
鶏よりかなり味が濃厚です。
私は好きですけどねー
いかにも秋というコースでした。
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命名、無責任艦長さん。