また行ってきましたw
トラウトサーモンと豊かな秋野菜のミルフィーユ仕立て
いくらとソースがめっちゃおいしかった!
オーロラソースも、ジュレ風ソースも両方とも!
パンにつけたかったなあ。
種子島産安納芋のポタージュ
まさに秋の味覚!
お芋なので、けっこうどっしりとおなかにきました。
シャラン産鴨の低温ロースト ルアン風ソース添えとモモ肉のコンフィのパテ
メインは鴨でした!
チキンより濃厚。
パン粉をつけて焼いてあるモモ肉は、
最初お魚かと思うくらいやわらかでした。
私はおいしくいただいたけど
連れは「癖がある」とかいって残してました。
おいしかったのに。
季節のサラダ
例によってドレッシングがすっぱかったw
かなりつーんときましたw
マロンシャンテリー フルーツとともに
生クリームの量が多くて
かなり甘めでした。
中にモンブランの上部みたいなマロンクリームが入ってますw
フルーツの中に、なすみたいのを見つけて
ええええ?と思い食べてみたら
ぶどうでしたw
今回もおいしかったでーす