GTOブログ

また行ってきましたｗ

トラウトサーモンと豊かな秋野菜のミルフィーユ仕立て
いくらとソースがめっちゃおいしかった！
オーロラソースも、ジュレ風ソースも両方とも！
パンにつけたかったなあ。


種子島産安納芋のポタージュ
まさに秋の味覚！
お芋なので、けっこうどっしりとおなかにきました。


シャラン産鴨の低温ロースト　ルアン風ソース添えとモモ肉のコンフィのパテ
メインは鴨でした！
チキンより濃厚。
パン粉をつけて焼いてあるモモ肉は、
最初お魚かと思うくらいやわらかでした。
私はおいしくいただいたけど
連れは「癖がある」とかいって残してました。
おいしかったのに。


季節のサラダ
例によってドレッシングがすっぱかったｗ
かなりつーんときましたｗ


マロンシャンテリー　フルーツとともに
生クリームの量が多くて
かなり甘めでした。
中にモンブランの上部みたいなマロンクリームが入ってますｗ
フルーツの中に、なすみたいのを見つけて
ええええ？と思い食べてみたら
ぶどうでしたｗ

今回もおいしかったでーす