G(グレート)T(ティーチャー)O(おねぇ)のブログ
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Posted : 2013/09/27 23:51
また行ってきましたw

トラウトサーモンと豊かな秋野菜のミルフィーユ仕立て
いくらとソースがめっちゃおいしかった!
オーロラソースも、ジュレ風ソースも両方とも!
パンにつけたかったなあ。


種子島産安納芋のポタージュ
まさに秋の味覚!
お芋なので、けっこうどっしりとおなかにきました。


シャラン産鴨の低温ロースト ルアン風ソース添えとモモ肉のコンフィのパテ
メインは鴨でした!
チキンより濃厚。
パン粉をつけて焼いてあるモモ肉は、
最初お魚かと思うくらいやわらかでした。
私はおいしくいただいたけど
連れは「癖がある」とかいって残してました。
おいしかったのに。


季節のサラダ
例によってドレッシングがすっぱかったw
かなりつーんときましたw


マロンシャンテリー フルーツとともに
生クリームの量が多くて
かなり甘めでした。
中にモンブランの上部みたいなマロンクリームが入ってますw
フルーツの中に、なすみたいのを見つけて
ええええ?と思い食べてみたら
ぶどうでしたw

今回もおいしかったでーす
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実は
おいらも今日は 会食で、

いつもの系列のホテルでバイキンぐ。
一周目終わった頃に 冷え冷えの天ぷらが
出てきて 天つゆもなく何で食べるんだろうって
思いながら食べたら 今度は 冷え冷えの ポテトフライと
唐揚げ。

_| ̄|○ 年々 グレードが下がってるよ。
うちの ホテル。

おとと 2013/09/28(Sat)00:11 編集
Re:実は
てんぷらはやっぱり
目の前で揚げてもらいたいよねえ。
まなみ   2013/09/28 19:37
先週食べ?に行ってきましたが
久しぶりに食べた、って感じでした。
まぁ、私の場合は居酒屋だったんですけれど。

三品目のお肉は美味しそうですね。
鶏肉大好き人間なので、大変そそられます。
その前のポタージュも美味しそうですね。
やはり、ディナーは良いなぁ・・・
Surnivers 2013/09/28(Sat)08:23 編集
Re:先週食べ?に行ってきましたが
鴨肉ですよ、鴨!
鶏よりかなり味が濃厚です。
私は好きですけどねー
いかにも秋というコースでした。
まなみ   2013/09/28 19:37
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