GTOブログなんちゃってタイ料理

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・なんちゃってタイ風うどん・
うどんに、ゆでた鶏のささ身、きざんだパクチーをのっけて
鶏がらスープをかける。
味付けにナンプラー。
これだけでかなりのタイ風。
スープは冷たく（というかぬるめ）するのが今の季節にぴったり。

・なんちゃってタイ風炒飯・
ご飯を卵と炒めて
塩コショウ、ナンプラーで味付け、
きざんだパクチーをふりかける。
具を残り物のソーセージにしたら
あまりタイ風にならなかったｗ
海老とかならいいかも！

2015/05/04 (Mon) グルメ Comment(2)

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おいらは　ナンチャッテパスタだよ

一袋１８円の　焼きそば麺を湯通しして、

ペペロンチーノソースをぶっかけて　ペペロンチーノ

あと、トロけるチーズをぶっ掛けてペペロンチーノソースを
かけてとろけさせて　カルボナーラｗ

コスパと手間いらず。

麺は安いが、ソースがね～　ここ節約できないわなー

おとと　de　Soleil 2015/05/04(Mon)21:49:01 編集

Re:おいらは　ナンチャッテパスタだよ

焼きそばの麺なら
鷹の爪とおろしにんにくとともに炒めて
オイスターソースをかけるのどうかな？
ペペロンチーノの中華風みたいな味になるよ！
焼きそばにも合うと思うんだ。

【2015/05/05 14:18】

無題

パクチーとナンプラーは
タイ風になるよね。

私はなにかなあ。。

何とか風、ではないけど、
比内鶏のスープはよく使います。

うまいけど、
冬しか売っていない。。。

にゃん 2015/05/04(Mon)21:58:35 編集

Re:無題

職場に比内出身の人がいるのですが
東京に出てきて鶏肉を食べて
まずさに衝撃を受けたと言っていました。
そりゃあんな美味しいのをいつも食べてればねｗ

【2015/05/05 14:20】

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