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G(グレート)T(ティーチャー)O(おねぇ)のブログ
なんちゃってタイ料理
2015/05/04 (Mon)
・なんちゃってタイ風うどん・
うどんに、ゆでた鶏のささ身、きざんだパクチーをのっけて
鶏がらスープをかける。
味付けにナンプラー。
これだけでかなりのタイ風。
スープは冷たく(というかぬるめ)するのが今の季節にぴったり。
・なんちゃってタイ風炒飯・
ご飯を卵と炒めて
塩コショウ、ナンプラーで味付け、
きざんだパクチーをふりかける。
具を残り物のソーセージにしたら
あまりタイ風にならなかったw
海老とかならいいかも!
グルメ
Comment (2)
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おいらは ナンチャッテパスタだよ
一袋18円の 焼きそば麺を湯通しして、
ペペロンチーノソースをぶっかけて ペペロンチーノ
あと、トロけるチーズをぶっ掛けてペペロンチーノソースを
かけてとろけさせて カルボナーラw
コスパと手間いらず。
麺は安いが、ソースがね~ ここ節約できないわなー
【 by おとと de Soleil
2015/05/04(Mon)21:49
編集
返信する
】
Re:おいらは ナンチャッテパスタだよ
焼きそばの麺なら
鷹の爪とおろしにんにくとともに炒めて
オイスターソースをかけるのどうかな?
ペペロンチーノの中華風みたいな味になるよ!
焼きそばにも合うと思うんだ。
【 by まなみ
2015/05/05 14:18 】
無題
パクチーとナンプラーは
タイ風になるよね。
私はなにかなあ。。
何とか風、ではないけど、
比内鶏のスープはよく使います。
うまいけど、
冬しか売っていない。。。
【 by にゃん
2015/05/04(Mon)21:58
編集
返信する
】
Re:無題
職場に比内出身の人がいるのですが
東京に出てきて鶏肉を食べて
まずさに衝撃を受けたと言っていました。
そりゃあんな美味しいのをいつも食べてればねw
【 by まなみ
2015/05/05 14:20 】
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おいらは ナンチャッテパスタだよ
ペペロンチーノソースをぶっかけて ペペロンチーノ
あと、トロけるチーズをぶっ掛けてペペロンチーノソースを
かけてとろけさせて カルボナーラw
コスパと手間いらず。
麺は安いが、ソースがね~ ここ節約できないわなー
Re:おいらは ナンチャッテパスタだよ
鷹の爪とおろしにんにくとともに炒めて
オイスターソースをかけるのどうかな?
ペペロンチーノの中華風みたいな味になるよ!
焼きそばにも合うと思うんだ。
無題
タイ風になるよね。
私はなにかなあ。。
何とか風、ではないけど、
比内鶏のスープはよく使います。
うまいけど、
冬しか売っていない。。。
Re:無題
東京に出てきて鶏肉を食べて
まずさに衝撃を受けたと言っていました。
そりゃあんな美味しいのをいつも食べてればねw