G(グレート)T(ティーチャー)O(おねぇ)のブログ
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Posted : 2015/05/04 09:32
・なんちゃってタイ風うどん・
うどんに、ゆでた鶏のささ身、きざんだパクチーをのっけて
鶏がらスープをかける。
味付けにナンプラー。
これだけでかなりのタイ風。
スープは冷たく(というかぬるめ)するのが今の季節にぴったり。

・なんちゃってタイ風炒飯・
ご飯を卵と炒めて
塩コショウ、ナンプラーで味付け、
きざんだパクチーをふりかける。
具を残り物のソーセージにしたら
あまりタイ風にならなかったw
海老とかならいいかも!
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おいらは ナンチャッテパスタだよ
一袋18円の 焼きそば麺を湯通しして、

ペペロンチーノソースをぶっかけて ペペロンチーノ

あと、トロけるチーズをぶっ掛けてペペロンチーノソースを
かけてとろけさせて カルボナーラw

コスパと手間いらず。

麺は安いが、ソースがね~ ここ節約できないわなー



おとと de Soleil 2015/05/04(Mon)21:49 編集
Re:おいらは ナンチャッテパスタだよ
焼きそばの麺なら
鷹の爪とおろしにんにくとともに炒めて
オイスターソースをかけるのどうかな?
ペペロンチーノの中華風みたいな味になるよ!
焼きそばにも合うと思うんだ。
まなみ   2015/05/05 14:18
無題
パクチーとナンプラーは
タイ風になるよね。

私はなにかなあ。。

何とか風、ではないけど、
比内鶏のスープはよく使います。

うまいけど、
冬しか売っていない。。。
にゃん 2015/05/04(Mon)21:58 編集
Re:無題
職場に比内出身の人がいるのですが
東京に出てきて鶏肉を食べて
まずさに衝撃を受けたと言っていました。
そりゃあんな美味しいのをいつも食べてればねw
まなみ   2015/05/05 14:20
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