タイ風お茶漬け 

ご飯にお好みの具をのっけて
(むきエビがおすすめだけど
残り物でもなんでもOK
私は炒り卵とか結構好きです)
鶏がらスープの素を溶いたお湯をかけて
ナンプラーでちょっと風味付け
刻んだパクチーをふりかけて出来上がり!
遅く起きた休日の朝のブランチにぴったり!
タイ料理好きな人にはたまりませんよ!


 この記事へのコメント 

鶏ガラとナンプラーですか。
ありがとうございます!
今度試してみます。

タイ料理は、一時期お米がない騒動の時に、カレーから入って好きになりましたね。
スパイスと鶏肉の組み合わせにはまりました。
ナンプラーとパクチーがあれば
なんでもなんちゃってタイ料理になっちゃいますよ
タイ料理好きです。
でも、辛いのが苦手なので、
ちょいとアレンジしてしまいます。
で、うちにあるのは、にょくなむ。。
ニョクマムとナンプラーは、
ベトナムかタイかの違いで
風味はほぼ同じらしいですよ!
あーびっくりしたw

お好み焼き乗っけて まだ 残り物乗っけて
台風茶漬けって どんだけ具だくさんじゃいw

って 思ったよw

鶏がらスープと 昆布茶があったら
結構 何とか成るもんだよねw

どんな高カロリーのお茶漬けやねんw
昆布茶かー
私はほんだし使ってるけど
昆布茶だと関西風になるかもね
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命名、無責任艦長さん。