帆立貝のタルタルと季節野菜のブレッセ
風味豊かなシェリー・ヴィネガー・ドレッシング

夏らしく爽やか！
ブレッセはバラバラになるか？と
恐怖をもって食べ始めたが
きれいに食べられましたｗ

やさしく蒸し上げた真鯛　キャベツとアサリのエチュベ
フレッシュハーブのマリニエールのジュ

このソースが超絶品！
ソースだけ買いたかったｗ

仔牛フィレ肉のグリエ　ハーブのクルートとジャガイモのエクラゼ
シンプルなグレイビー　ゲランドのフルール・ド・セルを添えて

真四角のジャガイモが可愛い♪
お肉だけどさっぱり食べられた！

プラムのクラフティにヴァニラアイスクリームを添えて

このケーキがまた超ウマ！！！
おかわりしたかったｗｗ

おいしかったでーす