GTOブログ

またまた東京會舘です。
今日は夏っぽいメニューです。

オードブル。
スイカのガスパッチョ、枝豆のテリーヌ、ズワイガニのロワイヤル
フォアグラと生ハムのミルフィーユ、ラムロースの味噌風味、白身魚のテリーヌ

6品もあって豪華！
スイカのガスパッチョは見た目もスイカっぽくしてありました。

冷製フレッシュコーンクリームスープ

使ってるコーンが甘い種類みたいで
すっごーく甘かった！
おいしかったなあ。

リ・スフレを纏った鮎並のポワレ
バジル香るソースと共に

運ばれてきた瞬間に
バジルの香りがすごかった！
同じテーブルのおばさまがたは
「並みの鮎」が出てくると思っていたらしいｗ
（アイナメと読みます）

季節のサラダ

今日のドレッシングはあまり酸っぱくなかったな。
ヤングコーンが好き！
酸っぱい葉っぱは相変わらず入ってたｗ

ピニャコラーダのマロンシャンテリー

デザートだけマロンで、秋ですねｗ
でもパイナップルやココナツで
南国風な味付けになっていました。

今回もおいしかったでーす