職場の互助会の恒例行事。
行ってまいりました。
今年はフランス料理です。

彩り野菜のサラダ仕立てオーヴル。
スモークサーモンやマリネなど
ひとつひとつがいちいちおいしかったです。

ロヤイヤル入りビーフコンソメスープ　野菜を浮かべて
ロヤイヤルっていうのは豆腐みたいに見えるやつです。
作り方をシェフのかたが語っていたんだけど
忘れてしまいましたｗ

鰈のムース巻きシードル酒で蒸し紅茶の香りを乗せて
あまり紅茶の香りはしなかったけど
鰈はやわらかくてとてもおいしかったです。
まわりのソースの色は着色料ではなく
天然素材にこだわってるそうです。

ローストビーフ　ヨークシャプディング添え
温野菜取り合わせ
目の前でカッティングしてくれてるのを
写真に撮ろうとしてたんだけど
途中で知り合いに会ってしゃべってしまい
その間にカッティングは終了してましたｗ
焼きアイスクリーム
これは激甘！
中のシャーベットは相当ブランデーが濃いし
かなり胸焼けしました。
もう少しあっさりしててもよかったかも。

意外とがっつりなコースでした。
おいしかったでーす

職場のみんなで東京湾クルーズに行ってきました。
乗った船です。
結婚式も何組かやってました。

オードブルです。
サーモンでくるっと巻いてありました。

ポタージュスープとパンです。
じゃがいもの味がなかなかよかったです。

メインのお肉です。
ポークでした。
デザートのケーキには船の名前が書いてあるチョコが乗ってました。

あいにくの天気で外はこんな風にしか見えなかったんですが。
東京ゲートブリッジの下をくぐったところです。
新名所だね。

クルーズのあと、お台場に移動して
ケーキも食べてきました。
おいしかったでーす

長野の郷土料理で
山賊揚げというものだそうです。
まあ鶏のから揚げ。
カリカリしてました！

こちらは黄金シャモの手羽焼き。
黄金シャモがどんなものかわかりませんが
なんか高級そうなので頼んだｗ
すっごいジューシーでおいしかった！

長野といえば馬刺し。
白っぽいほうは脂が乗ってる感じだけど
赤身のほうはかなりあっさりしてて
お魚のお刺身に近い感じでした。

信州サーモン。
信州にサーモンっているの？
川をさかのぼってきたヤツ？

メニューにはやっぱり
いなごと蜂の子が。
もちろん頼まなかったけどｗ

昨日お父さんにもらった羊羹は
職場に持っていってみんなで食べました。
夜の梅の由来は
断面を見ると
羊羹の黒の中に
小豆の粒がほんのり白く浮かんで
夜に咲いている梅のようだから
そう名づけたそうです。
1つりこうになったｗ