2014/07/18 23:22:57 / Admin
またおいしいものばっかり食べてると言われてしまうでしょうかw
海の幸のカクテル 酸味の利いたジュレと抹茶のムースと共に
あさりやホタテなどの海の幸がおいしいのはもちろんなんだけど
下のジュレがすごくおいしかった!
抹茶のムースがそのさらに下にあるのも新しい!
黄色パプリカとパイナップルの冷製スープ
中にはタピオカが!
パイナップルの風味が意外と強かった。
国産牛サーロインのポワレ エシャロット風味 ソースジュドトリュフ
結構甘めのソースでした。
トリュフたっぷり!
ミニサラダ
いつもドレッシングが酸っぱくて参るんだけど
今回はそうでもありませんでした♪
パッションフルーツのグラタン レモンのタルトを添えて
パッションフルーツのグラタンが激ウマ!!!
甘酸っぱいパッションフルーツソースも最高♪
結構おなかいっぱいだったんだけど
完全に別腹だったw
おいしかったでーす
海の幸のカクテル 酸味の利いたジュレと抹茶のムースと共に
あさりやホタテなどの海の幸がおいしいのはもちろんなんだけど
下のジュレがすごくおいしかった!
抹茶のムースがそのさらに下にあるのも新しい!
黄色パプリカとパイナップルの冷製スープ
中にはタピオカが!
パイナップルの風味が意外と強かった。
国産牛サーロインのポワレ エシャロット風味 ソースジュドトリュフ
結構甘めのソースでした。
トリュフたっぷり!
ミニサラダ
いつもドレッシングが酸っぱくて参るんだけど
今回はそうでもありませんでした♪
パッションフルーツのグラタン レモンのタルトを添えて
パッションフルーツのグラタンが激ウマ!!!
甘酸っぱいパッションフルーツソースも最高♪
結構おなかいっぱいだったんだけど
完全に別腹だったw
おいしかったでーす
2014/07/16 23:52:08 / Admin
2014/07/04 22:52:09 / Admin
2014/07/01 23:27:06 / Admin
ここのホテルのお食事は
かなりおいしいと思いますね。
お気に入りです。
鱸のラメルとズワイガニのエミエテ
フランボワーズ風味のガスパチョ バジルの香り
とってもフルーティーなソース!
爽やかでおいしかったー
真鯛のプランチャ ミラノ風リゾット オレンジ風味
オリーブオイルのエミュルジョン
ちょこっと乗ってる米粒がめっちゃおいしいの!
もちろん鯛もおいしいんだけど
リゾットだけ食べたくなったw
牛フィレ肉のグリエ セーブ茸のプラリネ風味
マコモダケと旬の温野菜
カベルネ・ソーヴィニヨンのエッセンスを加えたソース
ゲランド産のフルール・ド・セルと共に
メインです。
お塩まで高級品を使っているんだねー!
脂がしつこくなくて
あっさり食べられました。
ちなみにパンもめっちゃおいしくて
小ぶりではあったけど4個食べちゃったwww
ガトー・マルジョレーヌ
間もなくのパリ祭にちなんで。
マジパン(たぶん)の三色旗が可愛いです。
あー幸せ。
おいしかったでーす
かなりおいしいと思いますね。
お気に入りです。
鱸のラメルとズワイガニのエミエテ
フランボワーズ風味のガスパチョ バジルの香り
とってもフルーティーなソース!
爽やかでおいしかったー
真鯛のプランチャ ミラノ風リゾット オレンジ風味
オリーブオイルのエミュルジョン
ちょこっと乗ってる米粒がめっちゃおいしいの!
もちろん鯛もおいしいんだけど
リゾットだけ食べたくなったw
牛フィレ肉のグリエ セーブ茸のプラリネ風味
マコモダケと旬の温野菜
カベルネ・ソーヴィニヨンのエッセンスを加えたソース
ゲランド産のフルール・ド・セルと共に
メインです。
お塩まで高級品を使っているんだねー!
脂がしつこくなくて
あっさり食べられました。
ちなみにパンもめっちゃおいしくて
小ぶりではあったけど4個食べちゃったwww
ガトー・マルジョレーヌ
間もなくのパリ祭にちなんで。
マジパン(たぶん)の三色旗が可愛いです。
あー幸せ。
おいしかったでーす
2014/06/21 15:45:59 / Admin
