GTOブログ

また行ってきましたｗ

トラウトサーモンと豊かな秋野菜のミルフィーユ仕立て
いくらとソースがめっちゃおいしかった！
オーロラソースも、ジュレ風ソースも両方とも！
パンにつけたかったなあ。


種子島産安納芋のポタージュ
まさに秋の味覚！
お芋なので、けっこうどっしりとおなかにきました。


シャラン産鴨の低温ロースト　ルアン風ソース添えとモモ肉のコンフィのパテ
メインは鴨でした！
チキンより濃厚。
パン粉をつけて焼いてあるモモ肉は、
最初お魚かと思うくらいやわらかでした。
私はおいしくいただいたけど
連れは「癖がある」とかいって残してました。
おいしかったのに。


季節のサラダ
例によってドレッシングがすっぱかったｗ
かなりつーんときましたｗ


マロンシャンテリー　フルーツとともに
生クリームの量が多くて
かなり甘めでした。
中にモンブランの上部みたいなマロンクリームが入ってますｗ
フルーツの中に、なすみたいのを見つけて
ええええ？と思い食べてみたら
ぶどうでしたｗ

今回もおいしかったでーす

一昨日の話ですみませんｗ

ゴルゴンゾーラのキッシュとフォアグラのカリカリ揚げ、きのこの香りソース、プティサラダ添え
フォアグラ大好物の私にとっては
最高のご馳走でしたｗ
キッシュもおいしかったなー


エビ、あわび、帆立貝、丸ズワイガニと野菜のゼリー寄せ
カリフラワーのクレームとともに
まだまだ暑い毎日なので
爽やかなゼリー寄せはおいしかったです。


国産牛の赤ワイン煮、クリーミーなポテトと季節の野菜を添えて
お肉はタンだったと思います。
おいしかったけどやや脂っこかったかなー
超おなかいっぱいになってしまいました。


ミルクチョコレートと洋梨のクレーム、チョコレートのタルトを添えて
デザートはチョコづくしでした。

おいしかったでーす

セブンイレブンから消えた
いちご練乳氷。
同じセブンアンドアイホールディングスの
ヨーカドーで見たという話を聞いて
近所のヨーカドーに行ってみたら
なんとあったよ！！！！
3つあったから買い占めたｗ
でもこれでもう終わりかもね。

毎度おなじみ、二重橋前の東京會舘で
ディナーを食べてきました。

トラウトサーモンのフォンダンオレンジクリームのガトー仕立
カラフルでとっても可愛い♪
まるでケーキみたいです。

紅芯大根のクリームスープにトマトのジュレとレモンソルベを浮かべて
冷製スープ、きれいなピンク色なんだけど
味はまさに大根！
中にレモンシャーベットがひそんでてびっくりした！

カンパチの網焼き、三色のソースを添えて
アサリクリームが特においしかったよ。

季節のサラダ
ドレッシングかけすぎでちょっとしょっぱかったｗ

パッションフルーツのパンナコッタにグレープフルーツのゼリー
パンナコッタとババロアの違いがよくわからないｗ

夏らしいメニューでしたね。
おいしかったでーす